👉🏻  Paolo Brunello! 
Vignale di Cecilia est situé dans la petite commune de Colli Euganei, en Vénétie.

Au commencement, Vignale di Cecilia était la propriété du grand-père de Paolo Brunello. Il possédait 3 hectares de vignes, produisant du vin, mais sans être un domaine viticole à proprement parler. L'histoire de Vignale di Cecilia a véritablement commencé avec l'arrivée de Paolo en 2000. Avant cela, Paolo avait une carrière de violoncelliste baroque. Cependant, il aspirait à devenir agriculteur, à prendre soin de la terre et de la vie. Le résultat de cette passion est devenu le vin et la vigne, faisant de lui un vigneron. Son père, qui avait été directeur de l'université de musique de Vérone, a rejoint Paolo après sa retraite en 2014. Aujourd'hui, Vignale di Cecilia s'étend sur 12 hectares, divisés en 7 parcelles, principalement sur des sols argilo-calcaires et pierreux, avec deux parcelles influencées par des sols volcaniques. C'est la passion de Paolo pour son terroir qui a déterminé les vins qu'il souhaitait produire; des vins vivants et accessibles, avec le moins d'interventions possible.