Thomas de Marne est un jeune vigneron installé à Ville-sur-Arce, dans la Côte des Bar, au sud de la Champagne. Il a repris le domaine familial fondé par sa mère, Valérie Frison, connue pour ses champagnes de caractère élaborés en agriculture biologique. Depuis son retour au domaine en 2018, Thomas poursuit et affine cette démarche, avec une vision très personnelle et engagée.
Avant de s’investir pleinement dans l’exploitation familiale, Thomas a suivi une formation en viticulture‑œnologie, acquérant ainsi les connaissances techniques nécessaires à la conduite d’un vignoble et à la vinification. Il a également effectué une alternance au Domaine Yoyo à Banyuls, une expérience pratique précieuse dans un contexte plus orienté vers le vin naturel et les vinifications sensibles.Même avant 2018, Thomas travaillait déjà au domaine aux côtés de sa mère, mais c’est à partir de cette date qu’il a pris un rôle plus central dans la gestion du vignoble et la production.
Le vignoble couvre environ 6 hectares, principalement plantés en pinot noir (environ 93 %) et un peu de chardonnay. Les vignes sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique certifiée, sans intrants chimiques, avec un soin particulier porté à la biodiversité, aux sols vivants et à l’équilibre naturel de l’écosystème. Thomas s’inscrit dans une démarche globale de respect de la terre, intégrant même des projets de « vitiforêt » pour restaurer la biodiversité autour des parcelles.
En cave, il travaille de manière très peu interventionniste : levures indigènes, vinification en barriques, pas de collage ni filtration, très peu ou pas de soufre, et des champagnes souvent non dosés (Brut Nature). Le résultat est des vins purs, minéraux, tendus, qui expriment avec sincérité le terroir de la Côte des Bar – notamment ses sols riches en marnes kimméridgiennes et en calcaire.
Ces cuvées témoignent d’un véritable travail de fond, autant à la vigne qu’en cave. Elles révèlent chacune une facette du terroir champenois selon Thomas de Marne, avec une grande précision, de l’émotion, et un profond respect du vivant. Sa production reste confidentielle (environ 15 000 bouteilles par an), ce qui rend ses champagnes rares et très prisés des amateurs de vins de terroir.
