Pierpaolo & Beatriz Badalucco - Petrosino, Sicily

Le Domaine Dos Tierras, situé en Sicile, raconte une histoire fascinante et pleine de passion. Son fondateur, Pierpaolo Badalucco, diplômé en sciences politiques, quitte la Sicile pour relever un nouveau défi professionnel à Madrid. Il y travaille dans une banque pendant près de deux ans et y rencontre Beatriz, une andalouse, qui deviendra sa femme.

Cependant, après un parcours assez éprouvant, le mal du pays se fait sentir: la maison lui manque, ainsi que l'odeur de la mer et de la campagne. La vie à la banque commence à lui peser, et Pierpaolo décide de changer de cap. En 2002, il convainc Beatriz de le suivre à Petrosino, une ville balnéaire de la province de Trapani, située entre Mazara del Vallo et Marsala. Là, ils sauvent quatre hectares de vignes que Pierpaolo rachète à son père.

Un nouveau projet prend ainsi naissance: créer un pont entre les deux cultures. Aux côtés des cépages siciliens traditionnels, comme le nero d’Avola et le grillo, Pierpaolo et Beatriz plantent des cépages espagnols tels que le verdejo et le tempranillo, donnant ainsi naissance à des vins au caractère italo-espagnol!

Le domaine prône un respect total de l’environnement en interdisant les traitements chimiques invasifs. Les traditions familiales sont au cœur de la production: pressurage des raisins à la main, fermentation spontanée grâce aux levures indigènes et affinage en barriques. Les vins produits sont ainsi de véritables reflets du terroir, fusion de l’âme sicilienne et espagnole.