DOMAINE PIERRE FRICK

France / Alsace / Pfaffenheim

Les vignerons
Chantal, Thomas et Jean-Pierre FRICK

5 Rue de Baer, 68250 Pfaffenheim, France
Tél. : +33 3 89 49 62 99
contact@pierrefrick.com
www.pierrefrick.com


Le vignoble

  • Surface : 12 ha
  • Type de culture : biodynamie (1981), bio (1970)
  • Altitude : environ 350 m
  • Exposition des vignes : est, sud-est et ouest
  • Sols/Sous-sols : dominante de calcaire, marno-calcaire et marno-gréseux
  • Climat : semi-continental, abrité par le massif vosgien des influences océaniques

Les vignes 

  • Encépagement : Chassselas, Gewurztraminer, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling et Sylvaner
  • Densité de plantation : 6000 pieds/ha et 6500 pieds/ha pour les Grands Crus
  • Rendement moyen : 45-50 hl/ha
  • Âge moyen des vignes : 30 ans
  • Taille : n.d.

Les vins

Production : 70 000 à 80 000 bouteilles/année

  • Cuvées Classiques
  • Cuvées – Lieux-Dits
  • Cuvées – Grands Crus
  • Zéro sulfite Ajouté
  • Vendanges Tardives
  • Sélection de Grains Nobles

Certifications

  • Ecocert, Demeter

 

Dernière mise à jour : juin 2016